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五谷雜糧雖然營養豐富,但也不是所有人都適合吃

2022-03-29

五谷雜(za)糧雖然(ran)營養豐富,但(dan)也(ye)不是(shi)所有(you)人(ren)都適合吃


       我們在生(sheng)活中(zhong)經常說五(wu)谷(gu)雜糧(liang)(liang)是(shi)一種養生(sheng)的(de)(de)(de)(de)飲食,因(yin)為富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)粗纖維和維生(sheng)素。人們每天吃一些(xie)(xie)五(wu)谷(gu)雜糧(liang)(liang),對身體(ti)的(de)(de)(de)(de)各種營(ying)養的(de)(de)(de)(de)供給(gei),給(gei)身體(ti)帶來的(de)(de)(de)(de)完(wan)美的(de)(de)(de)(de)養生(sheng)效果是(shi)很好的(de)(de)(de)(de)。但是(shi)我們沒有(you)考慮到的(de)(de)(de)(de)是(shi)還(huan)有(you)一部分(fen)人群是(shi)不適(shi)合多吃五(wu)谷(gu)雜糧(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)。哪些(xie)(xie)人不適(shi)合吃五(wu)谷(gu)雜糧(liang)(liang)呢?

 

   

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       1、痛風(feng)

       患有(you)痛(tong)風等病癥的(de)患者在(zai)日常(chang)生(sheng)活(huo)中同樣(yang)要注意(yi)盡量少吃些五谷雜(za)糧類(lei)食(shi)物(wu),以(yi)(yi)免導(dao)致(zhi)(zhi)痛(tong)風的(de)發(fa)作(zuo)。之所(suo)以(yi)(yi)不能(neng)吃五谷雜(za)糧食(shi)物(wu),是(shi)由于在(zai)這些食(shi)物(wu)中通常(chang)都含有(you)大量的(de)草(cao)酸(suan),如(ru)果過量食(shi)用的(de)話很有(you)可能(neng)會(hui)誘(you)發(fa)痛(tong)風。尤其(qi)是(shi)豆類(lei)食(shi)物(wu),患者只要少量食(shi)用便會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)尿酸(suan)增高,不僅會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)痛(tong)風發(fa)作(zuo),甚至還(huan)有(you)可能(neng)會(hui)誘(you)發(fa)其(qi)他的(de)并發(fa)癥。

 

       2、貧血、少鈣的人

       谷物的(de)(de)植酸(suan)、草酸(suan)含量高,會抑制鈣質,尤其抑制鐵質的(de)(de)吸收,所以缺鈣、貧血的(de)(de)人(ren),更要聰明吃(chi),例(li)如(ru),牛奶不能跟五(wu)谷飯(fan)一起吃(chi),才不會吸收不了(le)鈣質。

       另外,紅肉所含的血基質鐵,可不受植(zhi)酸影(ying)響,但老人家多半不敢吃紅肉,加上如(ru)果為了健康一(yi)味(wei)吃五谷(gu)雜糧(liang),會(hui)很糟(zao),有些人因為雜糧(liang)吃太多,貧血一(yi)直無(wu)法改善。

 

       3、腸胃疾病

       患(huan)(huan)有各種腸(chang)胃(wei)疾病(bing)的(de)患(huan)(huan)者(zhe)在日常生活中也應該盡量(liang)的(de)少吃(chi)些(xie)五(wu)(wu)谷雜糧類食(shi)物,尤其是一些(xie)患(huan)(huan)有消化(hua)功能(neng)障礙的(de)患(huan)(huan)者(zhe),這(zhe)個(ge)(ge)時候(hou)(hou)如果吃(chi)雜糧的(de)話勢(shi)必會加重(zhong)(zhong)腸(chang)胃(wei)負擔,從而導(dao)致疾病(bing)更加嚴重(zhong)(zhong)。比如像一些(xie)患(huan)(huan)有胃(wei)潰瘍(yang)、十(shi)二指(zhi)腸(chang)潰瘍(yang)等(deng)病(bing)癥的(de)患(huan)(huan)者(zhe),五(wu)(wu)谷雜糧同樣都難(nan)以消化(hua),而且這(zhe)些(xie)食(shi)材較粗糙進入腸(chang)胃(wei)后很容易造成物理摩擦,這(zhe)個(ge)(ge)時候(hou)(hou)就會導(dao)致腸(chang)胃(wei)傷口疼痛。


       4、腎臟疾病

       部分(fen)患(huan)有腎(shen)功能(neng)疾病(bing)的(de)(de)患(huan)者在(zai)平(ping)時生活中同樣要注意盡量少(shao)吃些五谷(gu)雜糧類食(shi)物,這是由于五谷(gu)雜糧的(de)(de)蛋白質、鉀、磷含量偏高,如(ru)果(guo)當(dang)成主食(shi)食(shi)用(yong)的(de)(de)話(hua)很有可能(neng)會加重(zhong)腎(shen)臟的(de)(de)負擔,從而嚴重(zhong)影響人體健康。


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