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大寒:固腎!暖脾!

2022-01-29

最后一個節氣(qi),之所以稱為大(da)寒(han),是指在這時寒(han)到了(le)頂點。此(ci)時應固腎,暖(nuan)脾,增強肝(gan)臟排毒功能,過個暖(nuan)洋洋的(de)大(da)寒(han),補好(hao)身體,一起迎接春(chun)天(tian)的(de)到來!


大寒節氣(qi)保養重點:咽喉,肺,心血管,神經系統


大寒(han)節氣(qi)應注意的健康問題:流感,冠心病,心梗,腦梗,月經不(bu)調,婦科炎癥(zheng),前(qian)列腺炎


    臘八節是中國的傳(chuan)統節日,我(wo)們中國人的“感恩節”!


  今年(nian)大(da)寒正逢臘(la)八(ba),臘(la)八(ba)節是在冬天(tian)(tian)的(de)(de)最后一個月,此(ci)時此(ci)刻(ke),天(tian)(tian)地完(wan)成了(le)一年(nian)的(de)(de)工作,給了(le)人們豐(feng)收的(de)(de)果實(shi),人們為了(le)感(gan)謝天(tian)(tian)地的(de)(de)恩(en)(en)賜,于是舉行(xing)儀式,祭拜(bai)祖(zu)先和神靈,感(gan)恩(en)(en)他們的(de)(de)庇佑,也(ye)祈(qi)禱來年(nian)的(de)(de)收成。


 臘八(ba)(ba)節(jie)的(de)“八(ba)(ba)”不只(zhi)是(shi)臘月初(chu)八(ba)(ba)的(de)簡稱,同時代表所要(yao)供(gong)奉的(de)八(ba)(ba)位(wei)神(shen)靈,蠟(la)祭的(de)八(ba)(ba)神(shen),分(fen)別是(shi)神(shen)農(nong),后稷,農(nong)神(shen),開田(tian)舍田(tian)埂之人(ren),貓(mao)(mao),老(lao)虎,堤(di)防(fang),水溝,蟲神(shen)__這(zhe)八(ba)(ba)位(wei)神(shen)。說(shuo)來平常(chang),上(shang)古(gu)農(nong)業的(de)開拓者,動物,和(he)農(nong)田(tian)設施。貓(mao)(mao)和(he)老(lao)虎之所以入選(xuan),是(shi)因為(wei)貓(mao)(mao)吃田(tian)里的(de)老(lao)鼠,老(lao)虎吃田(tian)里的(de)野(ye)豬。這(zhe)些平凡的(de)人(ren),事,物,因為(wei)對農(nong)業有貢獻,古(gu)人(ren)就給(gei)予它們尊貴的(de)地位(wei),進行供(gong)奉。

              

臘八粥

咸味

主料:糯(nuo)米,粳米,小米各(50~100克)

配料:

豆類:紅小豆,綠豆,豌豆各(ge)(50克(ke))

雜糧:薏米,芡實,麥仁各(50克)

干果:蓮子,花生,白果(18粒(li))

菜(cai)肉:胡蘿卜1根(gen),香菇3朵,臘肉(50克)

粥(zhou)果:核桃,松子,芝麻(少量(liang))

做法(fa):熬粥,核桃,松子切碎,芝麻炒香,撒在粥面上


甜(tian)味(wei)

主(zhu)料(liao):糯米,粳米,小米各(ge)(50~100克)

配料:

豆(dou)(dou)類:紅小豆(dou)(dou),綠豆(dou)(dou),豌豆(dou)(dou)各(50克)

雜糧:薏米,芡實(shi),麥仁各(50克)

干果:蓮子,花生,白果(18粒)

果蔬:銀耳1朵,桂圓肉(rou)18粒,紅棗若干

粥果:核桃,松子,葡萄干(少量(liang))

做法:銀耳撕(si)成(cheng)小朵,紅(hong)棗掰開去核(he),和(he)主配(pei)料一起熬粥,核(he)桃(tao),松子切碎(sui),葡萄干(gan)熱水(shui)浸(jin)泡,撒在(zai)粥面(mian)上


功(gong)效:補(bu)腎,益(yi)脾!

豐富,好意頭(tou)!


溫馨提示

一、吃飯(fan)不生氣,生氣不吃飯(fan)

二、食能養人,亦能損人,已(yi)饑方食,未飽先止

三、盡量不熬夜

四、早起常(chang)梳頭(tou),睡前泡泡腳

五、把(ba)食(shi)(shi)物當藥,而不是把(ba)藥當食(shi)(shi)物


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